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鸡蛋新吃法?虎皮鸡蛋,外皮酥脆形似虎皮,一咬爆汁,快来学学吧
发布机构:本站原创    浏览次数:次 发布时间:2020-10-09

鸡蛋新吃法?虎皮鸡蛋,外皮酥脆形似虎皮,一咬爆汁,快来学学吧!

鸡蛋是我们在生活中经常吃的食材,平时我们也经常吃鸡蛋,煮鸡蛋,卤鸡蛋,煎鸡蛋,好像所有的烹饪方式对于鸡蛋来讲似乎都适用,而且鸡蛋的每种做法都有不同的味道和风味。 不过,如果你吃腻了卤制复杂的卤鸡蛋和平淡无味的水煮蛋,那不妨让我们来试试鸡蛋的新吃法??虎皮鸡蛋。

虎皮鸡蛋的外皮金黄好看,酥脆起皱,6363天下彩,因为鸡蛋的外皮特别的像老虎皮,所以又被称为“虎皮鸡蛋”。虎皮鸡蛋经过油炸,鸡蛋外面抱上了一层酥酥的脆壳,炸好的鸡蛋再入放入锅中,小火搭配调料一起慢慢的煮,鲜香的汤汁浸润到鸡蛋里,鸡蛋黄都有香味, 而且虎皮吸收满汤汁之后一咬爆汁,而且虎皮吃起来非常的有嚼劲,和卤蛋水煮蛋可真是大大的不同,大家试试吧!

【今日美味】:虎皮鸡蛋

【所需材料】:鸡蛋12个、葱段3根、红烧酱油20毫升、八角2个、姜3片、白糖8克、干辣椒2个、水800毫升、盐5克、食用油适量

【烹饪过程】:

步骤1

我们首先把鸡蛋清洗干净,然后锅里放入冷水,把鸡蛋放入到冷水锅里,开大火把锅里的水煮开,煮开之后转成小火,煮上个五分钟,时间到了之后捞出鸡蛋放到凉水里浸泡一会。

步骤2


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